|
|
Roergebakken Spinazie Met Biefreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el. pijnboompitten, 3 el. olie, 400 gram bieflapjes, in reepjes, zout, peper, 1 teen knoflook, in plakjes, 750 gram spinazie, 2 el. oestersaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de pijnboompitten in 1 el. olie goudbruin en neem ze uit de pan. Kruid de biefreepjes met zout en peper. Voeg 2 el. olie toe en bak de biefreepjes op hoog vuur in ca. 3 minuten bruin. Bak de knoflook ca. 1 minuut mee. Voeg, in delen, de spinazie toe en roerbak ca. 5 minuten, zodat de spinazie net slinkt. Roer de oestersaus erdoor. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi het geheel met de pijnboompitten.
|
|
|